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不用千里迢迢去香港,在厦门就能体验到正宗的粤菜茶点咯

  富悦轩这个名字,对于厦门人来说已经不陌生了。正宗香港酒家,厦门top茶点粤菜,服务过马化腾、林峰等名人、明星的香港明星主厨坐镇,古地石首店开业后,就吸引了许多吃货们来排队打卡。现在中华城又开了一家新店,这下吃茶点粤菜更方便了。

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  中华城店的装修,复古中带着现代风格,既有令人感觉瞬间能穿越到香港街头的港式元素,又有一整面潮人们喜欢的BE@RBRICK积木熊墙,十分适合打卡拍照。

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  富悦轩的经典港式点心、传统功夫粤菜,以及烧腊、汤饮、海鲜菜式等都是应有尽有。先来说说我每次吃茶点必点的茶点三件套:富悦轩虾饺:个头超级大,比一般茶餐厅的虾饺个头要大上一圈,皮Q馅大,咬开满满的都是虾仁和肉馅。

  

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XO酱皇蒸凤爪:鸡爪十分软烂入味,轻轻一咬就脱骨。

  

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蒸排骨:他们家没有加入豆豉,但同样新鲜好味,芋头也是蒸得非常酥软。

  

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天鹅榴莲酥:惟妙惟肖的天鹅造型十分靓丽,一口咬下是满满的榴莲馅,香浓可口。

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  他们家的粤菜出品,也是让我感到十分惊艳。首先是这道黑金豆腐,乍看之下,其貌不扬。没想到酥脆的表皮下竟然藏着那么细腻的内心,着实是一道很考验水平的功夫菜。

  

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富悦轩招牌炒饭,米饭炒得十分干爽,颗颗分明,更神奇的是蛋液居然可以炒成细丝状,太绝了。

  

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一人一盅的羊肚菌汤,搭配鸡肉煲煮,鸡肉鲜嫩不柴,汤头鲜甜味美。

  

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还有脆皮乳鸽、清蒸小龙胆、尖椒炒牛肉等粤菜的出品,都是可圈可点,盲点都不用担心出错。

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  最后上的甜品招牌酥皮漏奶也是深得我心。酥皮层次分明,多士煎得外酥里嫩,还搭配了一只憨态可掬的小熊慕斯,颜值口感都爆表。

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  去不了香港,可以去富悦轩。正宗香港酒家,值得拥有哦。现在还有开业的活动,也是很划算呢,快冲呀!

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